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Aproximamos a ciência das empresas e das famílias, transformando os príncipios da Dieta Mediterrânica em soluções práticas para o dia a dia. Uma tradição que continua a evoluir.

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Filetes de pesca com arroz de couve

Filetes de pescada panados, levados ao forno até dourarem, servidos com um arroz de couve-portuguesa temperado com alho e azeite. Um prato fácil e pronto em cerca de 40 minutos.

Açorda de tomate e ovo à alentejana

Sopa tradicional alentejana de tomate, alho e cebola, escalfada com ovo e servida sobre fatias de pão. Um prato simples, típico do verão, pronto em 30 minutos.

Marmelo assado com especiarias

Marmelo assado no forno com sumo e raspa de laranja, canela, anis e erva-doce. Uma sobremesa de outono, leve e perfumada, pronta em 35 minutos.

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